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खानपान के मामले में स्थानीयता का क्या अर्थ है?

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प्रश्न

खानपान के मामले में स्थानीयता का क्या अर्थ है?

लघु उत्तर
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उत्तर

यहाँ स्थानीयता का अर्थ किसी विशेष प्रांत के लोकप्रिय व्यंजन से है। जैसे- बम्बई की पाव-भाजी, दिल्ली के छोले कुलछे, मथुरा के पेड़े और आगरा के पेठे, नमकीन आदि। लेकिन खानपान के बदलते नए रूप के कारण अब इनकी लोकप्रियता कम होती जा रही है।

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गद्य (Prose) (Class 7)
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पाठ 14: खानपान की बदलती तसवीर - निबंध से [पृष्ठ १०५]

APPEARS IN

एनसीईआरटी Hindi - Vasant Part 2 Class 7
पाठ 14 खानपान की बदलती तसवीर
निबंध से | Q 3 | पृष्ठ १०५

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