Question

दिलेल्या आकृतीचे निरीक्षण करून खालील प्रश्‍नांची उत्तरे लिहा:

1. वरील अभिक्रियेतील अभिक्रियाकारकांची नावे लिहा.
2. मोठ्या परीक्षानळीत फसफसून येणारा वायू कोणता?
3. चुन्याच्या निवळीच्या रंगात काय बदल होतो?
4. वरील प्रयोगात सोडियम कार्बोनेट ऐवजी कोणता रासायनिक पदार्थ वापरला असता वरील प्रमाणेच उत्पादिते मिळतील?
5. ॲसेटिक आम्लाचा कोणताही एक उपयोग लिहा.

Answer 1

1. अभिक्रियेतील अभिक्रियाकारके ॲसेटिक ॲसिड व सोडिअम कार्बोनेट आहेत.
2. मोठ्या परीक्षानळीत फसफसून येणारा वायू कार्बन डायऑक्साइड (CO₂) आहे.
3. जेव्हा कार्बन डायऑक्साईड वायू चुन्याच्या निवळीतून जातो तेव्हा कॅल्शियम कार्बोनेट तयार झाल्यामुळे ती चुनाची निवळी दुधाळ बनते.
4. वरील प्रयोगात सोडियम कार्बोनेट ऐवजी सोडियम बायकार्बोनेट हा रासायनिक पदार्थ वापरला असता वरील प्रमाणेच उत्पादिते मिळतील.
5. व्हिनेगरमधील मुख्य घटक म्हणून पाककलेमध्ये ॲसेटिक आम्लाचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. रासायनिक संयुगे तयार करण्यासाठी, प्लास्टिकच्या निर्मितीसाठी आणि अन्न उद्योगात संरक्षक आणि चव वाढवणारे एजंट म्हणून औद्योगिकरित्या रासायनिक अभिक्रियाकारक म्हणून देखील याचा वापर केला जातो.