कार्बोहाइड्रेट

मोनोसैकैराइड क्या होते हैं? 

ग्लूकोस तथा सूक्रोस जल में विलेय हैं, जबकि साइक्लोहैक्सेन अथवा बेन्ज़ीन (सामान्य छः सदस्यीय वलय युक्त यौगिक) जल में अविलेय होते हैं। समझाइए।

D-ग्लूकोस के पेन्टाऐसीटेट में आप ऐल्डिहाइड समूह की अनुपस्थिति को कैसे समझाएँगे?

अपचायी शर्करा क्या होती है?

लैक्टोस के जलअपघटन से किन उत्पादों के बनने की अपेक्षा करते हैं?

पौधों में कार्बोहाइड्रेटों के दो मुख्य कार्यों को लिखिए।

निम्नलिखित को मोनोसैकैराइड तथा डाइसैकैराइड में वर्गीकृत कीजिए।

राइबोस, 2-डिऑक्सीराइबोस, माल्टोस, गैलैक्टोस, फ्रक्टोज तथा लैक्टोस

ग्लाइकोसाइडी बंध से आप क्या समझते हैं?