औद्योगिक महत्व के कुछ ऐल्कोहॉल

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एथेनॉल एवं 3-मेथिलपेन्टेन-2-ऑल से प्रारंभ कर 2-एथॉक्सी-3-मेथिलपेन्टेन के विलियमसन संश्लेषण की अभिक्रिया लिखिए।

निम्नलिखित अभिक्रियाओं से प्राप्त उत्पादों का अनुमान लगाइए –

\[\ce{(CH3)3C - OC2H5 ->[HI]}\]

विकृत ऐल्कोहॉल क्या होती है?

एथेनॉल के सूक्रोस से किण्वन द्वारा विरचन में प्रयुक्त होने वाले एन्ज़ाइम का नाम और निहित अभिक्रियाएँ लिखिए।